液氮公司的冷冻技术应用
发布时间：
2022-04-21 10:59
关于对食品保鲜的冷冻技术，从最早期对天然冰的利用一直到人工制冷技术的出现，是食品冷冻工艺史上的第一次革命。为了可以有效提高冷冻食品的品质，由慢速冻结到快速冻结可以被称为食品冷冻工艺的第二次革命。在众多食品冷冻技术中，由于液氮的速冻效果可以实现低温深冷的超速动，因而极大地提高了冷冻食品的品质，延长了食品的保鲜期，最终得以被人们所认可并得到广泛应用。
在国外地区液氮公司依然有使用液氮工艺的实例，比如对海鲜鱼类的冻结，不但可以保证鱼类的新鲜感，在解冻之后鱼儿还会重新复活。
在西方国家液氮主要应用于鱼类水果以及蔬菜等方面，而在我国最早液氮工艺应用于水产品，为相关行业的发展提供了帮助。
冷冻技术应用
相关新闻
2021-09-15
针对有机废气进行膜分离处理的方法探究
有机废气是当前环境污染中最主要的一种污染物质，存在于各个行业之中，如化工行业、机械制造行业、印染行业等。有机废气内部存在一种有毒的物质，被称作VOCs，这种有毒物质不仅会污染环境...
2021-09-15
高性能分离膜材料有望提高工业生产效率
研究人员说，核心技术是采用刚性且扭曲的有机单体分子，通过一步界面聚合反应，从而得到大面积交联的高分子薄膜，扭曲的骨架结构产生大量的超微孔，通过设计高分子结构可以在分子尺度...
Copyright © 2018四川一脉科技有限公司版权所有
蜀ICP备18025044号-1 网站建设：中企动力·成都 SEO
